【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。小布施ワイナリー 3本セット グランドちゃぶ台 オービューズ白。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。ミエイケノMie Ikeno Chardonnay 2021 八ヶ岳。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。ドメーヌペロ ミノ ニュイ サン ジョルジュ 1er Cru ラリシュモーヌ。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。BETTANI ヴィンテージ1995年　未開封。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。ランシュバージュ2019、ポイヤック2017、ジスクール2019（2本）。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ 3本セット（2020/2021/2023）。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。入手困難 グートオッガウWINIFREDロゼ 2024 送料込 2本セット。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。ドメーヌ イチ　2本セット。市場流通数も極少。Winaroma ワインの香りトレーニングキット / ソムリエ、WSET対策に！。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。ドンペリニヨン vintage 1996未開封液漏有 よろしくお願いいたします！。ワインセラーにて大切に保管。アランユドロノエラ　ムルソー　今週セール価格。液面・蝋キャップともに状態良好。KENZO ESTATE rindo 2022 赤ワイン 750ml 箱入り。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。ボランジェ　グランダネ　2012 今週セール。早い者勝ちです。CALERAカレラジェンセン2006 2007750mlピノノワール。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション