エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店 美品。エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店 美品。エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE | A.ESCOFFIER。フランス料理のバイブル、A.エスコフィエ著の『LE GUIDE CULINAIRE（エスコフィエ フランス料理）』日本翻訳版（柴田書店）です。【状態について】• 外箱（段ボール）: 経年による若干の退色やスレが見られますが、保管用としては問題ない状態です。• 書籍本体: 外カバーに透明な保護ビニールを付けた状態で保管していたため、表紙・背表紙ともに非常に綺麗です。ページの断面（小口・天・地）も白く綺麗な状態です。【商品詳細】• 書名：LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエ フランス料理• 著者：A.エスコフィエ（A. ESCOFFIER）• 出版社：柴田書店【発送について】高価で重量のある書籍ですので、濡れ防止のビニールに包み、緩衝材（プチプチ）で丁寧に梱包した上で、メルカリ便（匿名配送・追跡あり）にて発送いたします。ご不明な点がございましたらお気軽にコメントください。。エスコフィエ フランス料理』など料理本を大量にお譲り頂きました。プロの料理人、料理人を志す方、または本格的なフランス料理の古典・基礎を学びたい方にとって必携の最高峰の専門書です。ストレングストレーニング&コンディショニング 第4版＋エクササイズバイブル。【世界のクワガタムシ大図鑑】むし社　昆虫大図鑑シリーズ①。• 内ケース（茶色の布張りケース）: 目立つ汚れや傷みはなく、非常に綺麗な状態を保っています。M*n様 下半身のすがた　あまつまりな。かご編みの技法大全 THE COMPLETE JAPANESE。• 紙面（中身）: ページのめくり跡や折れ、書き込みなどは見当たらず、通読に全く問題ありません。NAVY GEAR 青田充弘。ザ.プロレス365 8巻他　　門茂男著作。全体的に使用感が少なく、この年代の専門書としてはかなりの「美品」の部類に入るかと思います。ブランドモール・ワールドブランド・セレクション vol.5。淡交テキスト 点前と棚の扱い 1〜21+23.24増刊号（計25冊）　8書込有。状態は写真にてご確認いただき、ご納得の上でのご購入をお願いいたします。趣味・スポーツ・実用 OYSTER PERPETUAL SUBMARINER。ゴーゴーバンチ　創刊号　ギャングスタ画集付き。よろしくお願いいたします。菊歩兵第五十六聯隊戦記　非売品